Mon credo :
C’est qu’il n’y a pas de nourriture spécifique pour les enfants. Proposons- leur dès le plus jeune âge une nourriture variée et savoureuse, la même que celles des adultes.
Vous trouverez dans ce livre des notions simples mais nécessaires sur la connaissance des aliments et pour la pratique quotidienne des conseils, des menus et des recettes.
L’excès de cholestérol est l’un des principaux facteurs de risque des maladies cardio-vasculaires. Celles-ci représentent la première cause de mortalité en France.
Selon une étude de l’OMS, environ 30 % de la population est concernée par l’hypercholestérolémie.
Un bon régime alimentaire permet de faire baisser ce taux.
Ce livre vous propose environ 130 recettes savoureuses et adaptées. Ce sont des recommandations nutritionnelles simples à appliquer et des recettes faciles à réaliser pour lutter contre le cholestérol.
Salées ou sucrées, faciles à réaliser, voici 130 recettes spécialement conçues pour les gourmand(e)s de 50 ans et plus, avides de bien-être.
Bien dans leur peau et dans leur tête, les jeunes seniors ont parfois du mal à garder la ligne tout en préservant les plaisirs de la table.
De plus, avec les années, les petits tracas de santé peuvent se multiplier et il n’est pas toujours évident de manger équilibré lorsque l’on vit seul(e).
Voici enfin 130 recettes savoureuses pour manger du calcium afin de lutter contre la perte osseuse, éviter les problèmes de transit, améliorer sa digestion… et être au meilleur de sa forme, tout simplement !
Vous trouverez également, en fin d’ouvrage, des recettes bien-être conviviales afin de recevoir vos proches, sans vous priver, ainsi qu’un quia des idées reçues sur l’alimentation
45 recettes et menus élaborés par deux diététiciennes répondent aux attentes de la future maman pour l’aider :
- à surveiller son poids,
- à prévenir la rétention d’eau, à combler les petites faims, à faciliter la digestion,
- à pallier les carences en fer et à faire le plein de magnésium.
Ce livre s’adresse aux étudiants des BTS et IUT de diététique. Il est conforme au programme des techniques culinaires.
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