Petits pois,haricots verts, tomate…
Je sais,je sais la saison des petits pois est terminée.Et bien tant pis,vous utiliserez des petits pois surgelés mais par contre,n’hésitez pas à choisir des haricots verts frais. Pour 4 personnes en entrée il...
Étiqueté : coriandre
CALAMARS AU CURRY
Dans la famille des céphalopodes je demande:le poulpe,les calamars,la seiche.En salade,grillé,à l’encre …je les aime passionnément.Aujourd’hui,je vous propose un curry…de calamars. Pour 3 personnes il vous faut:1kg d’anneaux de calamars (ou d’encornets)400ml de lait...
Poulet à la citronnelle très légèrement pimenté
Je tiens cette recette-qui fait l’unanimité parmi ma famille ,mes amis,les amis de ma fille, son amoureux …..- d’un blog que je vous recommande vivement « Papilles et Pupilles ». Et comme d’habitude,je suis incorrigible,la voici...
Soupe jaune ou Laska
Ma fille adore manger.L’odorat et le goût sont chez elle très développés.-Salomé 8 ans le matin au réveil : »maman t’as fait la soupe jaune,ça sent bon,je peux goûter? »-9 ans plus tard,Salomé rentre du lycée: »ça...
Salade de lentilles,citron vert,huile de sésame….
J’ai toujours pensé que le vinaigre s’accordait mieux avec les lentilles que le citron.Et bien je me suis trompée.Et je vais même plus loin,avec du citron vert,de la sauce soja ,de l’huile de sésame...
Champignons,huile d’olive,citron,coriandre
Il vous faudra moins de 10min chrono pour faire cette petite salade. Pour 2 personnes vous avez besoin de:250g de champignons de Paris bien frais1/2 citron1 cuillère à soupe d’huile d’olive1/2 botte de coriandreSel,poivre...
