Étiqueté : Légumes

5 fruits et légumes par jour:élémentaire….

Redisons- le: manger 5 fruits et légumes par jour est beaucoup plus facile qu’il n’y parait. En réalité,il s’agit de consommer 500g de fruits et légumes. Sachant qu’en moyenne:-Un fruit pèse 150g-une portion de...

ÉPINARDS AUX SAVEURS ASIATIQUES

Incroyable mais vrai,cette recette est magique.Nous étions 8 à diner l’autre soir et tout le monde a aimé même les plus réticents aux épinards.… Pour 3 personnes il vous faut:1kg de feuilles d’épinards surgelés...

Coquilles St Jacques,avocat,pamplemousse…

Pour rester sur une note estivale et inaugurer la saison des coquilles St Jacques, je vous propose cette recette très simple et très légère. Pour 4 personnes il vous faut:200g de mesclun300g de coquilles...

Salade de tiges de lotus,champignons noirs ….

Je tiens cette recette de mon ami Tam.Comme d’habitude ,j’y ai mis mon grain de sel mais je sais qu’il ne m’en voudra pas.Je vous propose donc aujourd’hui une salade originale et très légère...

Soupe de champignons au poivre de Sichuan

Et oui encore une soupe,je sais.J’adore les soupes,encore plus l’hiver quand il fait froid,déguster une soupe bien chaude:un vrai bonheur.Le poivre de Sichuan est une épice chinoise tirée d’un fruit à coque.Son goût légèrement...