Étiqueté : Sauces

Sauce béchamel revisitée…

Pour un gratin,des lasagnes où tout simplement sur des légumes,je vous propose cette sauce béchamel rapide,facile et très légère. Pour 300ml de sauce,il vous faut:300ml de lait 1/2 écrémé(avec ou sans lactose)20g de maizénaSel,poivreÉpices:cumin,curry...

Coulis express

En attendant la saison des tomates ,voici une recette de sauce tomate qui ne vous prendra pas plus de 5min à faire. 1boite de tomates pelées ou concassées de 400g.1 cuillère à café de...

SAUCE AU CASSIS

Ingrédients pour 2 personnes: 50ml de vinaigre balsamique100ml de vin blanc1cuillère à café rase de fond de volaille150ml de crème de cassis Portez à ébullition dans une petite casserole le vin blanc et le...