Information, consultation et réservation
Je tiens cette recette de mon amie Perla,excellente cuisinière.Je sais qu’elle ne m’en voudra pas de l’avoir quelque peu modifiée,impossible pour moi de suivre une recette à la lettre.Épinards et lentilles,un mariage étonnant qui,avec...
Allez ,soyons fou,troquons pour une fois la muscade contre ce mélange insolite de badiane,cannelle,poivre de Sichuan,girofle et fenouil pour assaisonner la purée de pommes de terre. Pour 4/5 personnes:1,2kg de pommes de terre (Bintje,Mona...
Un mariage très original qui atténue la saveur un peut trop sucrée -à mon goût-de la patate douce. Pour 4 personnes il vous faut:600g de patates douces à chair orange600g de pommes de terre...
Un gratin de pommes de terre sans lait,sans fromage et sans crème …insolite….délicieux ….Et d’une légèreté à s’envoler…. Pour 3 personnes il vous faut:1kg de pommes de terre nouvelles (charlotte,belle de Fontenay,rosevalt …)450ml de...
Une légende raconte qu’un jeune Indien,fut soumis par sa mère à l’épreuve d’un long voyage initiatique.Il erra plusieurs jours à travers des lieux désertiques et parvint affamé dans une région lacustre où poussaient des...
Réchauffons -nous,régalons -nous avec cette soupe de marrons onctueuse et revigorante. Pour 2 à 3 personnes,il vous faut:1 grosse boite (ou 2 petites)de marrons au naturel1/2l d’eau.1 bouillon cube de volaille ou de légumes1...
