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Aubergines et lentilles,un mariage inattendu et non moins délicieux.Sans gluten,sans lactose,sans viande ni poisson ce plat -très tendance -en ravira plus d’un.Même les amateurs de viande en sont « fan ». Pour 2 à 3 personnes...
Et bien non,je ne suis absolument pas d’accord:il n’est pas nécessaire de mettre une plaquette de beurre dans une purée pour 3 personnes.Choisissez des pommes de terre Bintje-pour ma part les mieux adaptées à...
Je vous parle d’un temps que les moins de 20 ans ne peuvent pas connaitre,un temps où la salade de riz trônait dans tous les buffets froids et les piques niques….Puis vint le temps...
Salade de papaye verte,salade de fleurs de banane,salade de pamplemousse et crevettes,salade de mangue verte….voici un léger aperçu des salades que recèle la cuisine Vietnamienne.Elles sont toutes délicieuses,insolites et surprenantes pour des palais occidentaux.Je...
J’ai toujours pensé que le vinaigre s’accordait mieux avec les lentilles que le citron.Et bien je me suis trompée.Et je vais même plus loin,avec du citron vert,de la sauce soja ,de l’huile de sésame...
Les puristes vous diront qu’il n’ y a pas de béchamel dans les lasagnes.D’autres préfèrent la mozzarella au parmesan.Certains y ajoutent de la ricotta,des poireaux….Et pourquoi pas.Essayez donc cette recette,légère et savoureuse. Pour 4...
