Gâteau aux noisettes

Rapide à faire et délicieux .

Ingrédients:

180g de noisettes en poudre
60g de sucre roux (vergeoise ,rapadura….)
40g de farine complète
3oeufs
1 cuillère à café de levure

Préchauffez le four à 180° (th 6) chaleur tournante.
Battez les oeufs en omelette dans un saladier.
Ajoutez les noisettes ,la farine,le sucre et la levure.
Mélangez.
Tapissez un moule à cake de 26cm/11cm de papier sulfurisé.
Graissez les bords avec un peu d’huile.
Versez la préparation.
Enfournez 20min.
Sortez le gâteau du four.Démoulez -le.
Laissez le refroidir .

Côté diététique:
Ce gâteau apporte de très bonnes graisses et des fibres grâce aux noisettes,des protéines d’excellentes qualité grâce aux oeufs.De plus,il est peu sucré.
Moins calorique qu’un gâteau contenant du beurre et plus de sucre ,il n’est pas pour autant »basse calorie »:partagez le en 6 plutôt qu’en 3.

Conseil:choisissez des ingrédients de qualité.