RADIS EN FOLIE….

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Un vent de folie s’est abattu sur les radis,peut-être est ce le confinement qui leur a fait perdre la tête: ils ont troqué le beurre contre l’huile d’olive…..heureusement , ils ont gardé le sel.
Et pourquoi pas essayer,on verra bien.

Enlevez les fanes d’une botte de radis et lavez-les.
Coupez-les en 2 ou en 4 selon leur grosseur.
Ajoutez un peu d’huile d’olive.Salez .Mélangez.
Déposez-les sur un plat.
Parsemez de coriandre ciselé.

Et voila,les radis se sont réinventés et ils ont bien fait.

Note:Si vous avez le temps, préparez les radis 1h avant de les servir.
Ils seront beaucoup moins forts.

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