Étiqueté : courges

Recettes

Butternut,épinards au curry rose

J’adore la courge butternut et les épinards.Alors je me suis dit »et si j’organisais une rencontre »….C’est réussi,ils s’entendent à merveille.Je suis ravie. Pour 3/4 personnes ,il vous faut:1 courge butternut d’environ 800g1 sachet de feuilles...

Recettes

PURÉE DE POTIMARRON

Il était une fois,sur l’ile d’Hokkaido,la plus au Nord des iles du Japon, une courge délicieuse,légèrement sucrée.Les paysans la vénèraient.En 1957,une famille japonaise l’importe du Japon:le potimarron commence son aventure Européenne…Le potimarron se cuisine...