Étiqueté : Viandes

Boeuf bourguignon légèrement revisité

Au diable les idées reçues :les plats en sauce ne sont pas systématiquement « lourds »et pour vous convaincre je vous propose cette recette de boeuf bourguignon d’une légèreté inégalée…. Pour 3 à 4 personnes il...

Poulet à la citronnelle très légèrement pimenté

Je tiens cette recette-qui fait l’unanimité parmi ma famille ,mes amis,les amis de ma fille, son amoureux …..- d’un blog que je vous recommande vivement « Papilles et Pupilles ». Et comme d’habitude,je suis incorrigible,la voici...

SAUCE À L’ORANGE

Du jamais vu,une recette avec un seul ingrédient!!!Une sauce à l’orange facile et légère. Pour 3 à 4 personnes il vous faut:1kg d’oranges à jus,et c’est tout … Pressez les oranges et versez le...

LASAGNES

Les puristes vous diront qu’il n’ y a pas de béchamel dans les lasagnes.D’autres préfèrent la mozzarella au parmesan.Certains y ajoutent de la ricotta,des poireaux….Et pourquoi pas.Essayez donc cette recette,légère et savoureuse. Pour 4...

Mes boulettes à la tomate…et aux épices bien sur….

Les boulettes,c’est comme la mousse au chocolat ou la blanquette de veau chacun a sa recette.Voici la mienne,facile et légère… Pour 3 personnes il vous faut:500g de steak haché « bien rouge »100ml d’eau1 oeuf1 cuillère...

Soupe Thaillandaise

Innovons,innovez….avec cette soupe vous en ravirez plus d’un.Suivez le guide,faites moi confiance.Vous trouverez tous les ingrédients dans les mini et supermarchés asiatiques. Pour 6 à 8 personnes il vous faut:1gros poulet coupé en 8...