Caramel Macchiato revisité …

C’est au Starbuck café que ma fille m’a fait découvrir cette boisson à base de lait,chocolat,café et caramel:très bon mais trop sucré à mon goût.J’ai donc imaginé une boisson qui lui ressemble,validée par Salomé qui en prend tous les matins au petit déjeuner.

Pour 1 personne:
250ml de lait 1/2 écrémé ou de lait végétal*(ou moitié eau moitié lait)
1 cuillère à café de cacao amer en poudre
1 cuillère à café de café soluble de très bonne qualité
Facultatif:édulcorant,sucre complet (rapadura,muscovado,vergeoise) ou miel

Déposez le café et le cacao dans un grand bol.
Versez le lait très chaud tout en remuant.
Sucrez selon votre goût.
Buvez.

Délicieux le matin ,l’après midi ou même le soir en remplaçant le café par du décaféiné.

Note:*topo sur les laits végétaux dans info diététique de septembre 2019