Le Pumpernickel

Connaissez-vous le Pumpernickel?

C’est un pain de seigle noir d’origine Allemande.
Très moelleux,il se marie très bien avec du fromage,des oeufs brouillés,du beurre,de l’huile d’olive ….du miel,de la confiture…
Riche en fibres,il confère un sentiment de satiété important.
Il se conserve au réfrigérateur plus d’une semaine.
Vous le trouverez sans additif dans les magasins Bio.

Note:si vous aimez le Pumpernickel,n’hésitez pas à troquer la baguette de tradition pour lui.
C’est un pain complet .Il est donc plus riche en fibres,en minéraux et en vitamines.