INFO PURÉE
Et bien non,je ne suis absolument pas d’accord:il n’est pas nécessaire de mettre une plaquette de beurre dans une purée pour 3 personnes.Choisissez des pommes de terre Bintje-pour ma part les mieux adaptées à...
Laura Cariel, diététicienne Paris 12ème Site
Tagliatelles à la Bolognaise
Je vous propose aujourd’hui une recette de sauce bolognaise très facile,très légère et validée par les jeunes et les moins jeunes.Amis puristes passez votre chemin… Pour 4 personnes il vous faut:-300g de steak haché...
Coeur de palmiers,pamplemousse,magret fumé…en salade
L’autre jour,je faisais mes courses et je tombe nez à nez avec les coeurs de palmiers.J’en mangeais souvent quand j’étais petite et puis plus rien….Ni une ni deux dans mon caddie.Les coeurs de palmiers...
TERRINE DE CAROTTES
Connaissez -vous une recette qui peut se manger chaude ou froide,en entrée,en accompagnement ou en plat principal,végétarienne et sans gluten?Je vous propose cette recette de terrine de carottes,un peu longue à préparer-je vous l’accorde-mais...
Petite assiette d’avocat et d’orange
L’avocat et le pamplemousse vont très bien ensemble,c’est sur .Mais si pour une fois,on mariait l’avocat à l’orange….Petite infidélité sans trop de conséquence je pense… Pour 2 personnes il vous faut:1 avocat1 belle orange...
Fenouil fondant à l’orange
Grande adepte du fenouil, je le mange le plus souvent cru en salade ou en apéritif.Mais quand il fait très froid comme aujourd’hui,j’ai envie de manger très chaud.Je vous livre donc cette recette insolite,très...
