Fournée de coings
Il y a plus de 2000 ans le coing symbolisait l’amour et la fertilité.Plutarque racontait même que la mariée en croquait un bout pour parfumer le baiser nuptiale…Je vous déconseille vivement de croquer les...
Étiqueté : Desserts
Mousse de framboises
Aérienne,insolite,délicieuse…cette mousse de framboises est d’une légèreté inégalée… Pour 4 personnes il vous faut:1kg de framboises surgelées ou de »débris de framboises »surgelés.2 blancs d’oeuf3 feuilles de gélatine(6g)3 cuillères à soupe d’édulcorant en poudre (ou 40g...
CRÈME CARAMEL À LA PISTACHE
La pistache,c’était mon parfum préféré quand j’étais petite.Ça l’est encore…Essayez donc cette crème insolite et surprenante. Pour 5 à 6 personnes il vous faut:1l de lait 1/2 écrémé6 oeufs assez gros5 cuillères à café...
Gâteau au chocolat
C’est mon amie Magalie-cuisinière avertie-qui m’en a parlé l’autre jour:un gâteau au chocolat avec des pommes sans sucre et sans beurre …En moins de temps qu’il ne faut pour réunir les ingrédients….le gâteau sortait...
CRÈME AU CAFÉ
Fondant au chocolat ,crème au chocolat,fondue au chocolat,mousse au chocolat ……Et si on changeait… Je vous propose donc aujourd’hui une recette de crème au café très facile et très légère. Pour 5 à 6...
Gâteau aux noisettes
Rapide à faire et délicieux . Ingrédients: 180g de noisettes en poudre60g de sucre roux (vergeoise ,rapadura….)40g de farine complète 3oeufs1 cuillère à café de levure Préchauffez le four à 180° (th 6) chaleur...
