Avocat et framboises

Voici une entrée très facile, très originale et très rapide à faire .

Pour 4 personnes il vous faut:
2 avocats
300g de « débris » de framboises surgelés
Sel,poivre

Laissez décongeler les framboises dans une passoire.
Découpez les avocats en tranches.
Disposez-les sur un plat.
Déposez au centre la purée de framboises.
Salez,poivrez légèrement
Dégustez sans attendre.

Note:vous pouvez remplacer les « débris » de framboises par des framboises entières surgelées que vous
mixerez( ou pas)une fois décongelées ou par des framboises fraiches.

Côté diététique:l’avocat contient des vitamines,des minéraux et des fibres .
Il est riche en lipides (ou graisses)14% par rapport aux légumes qui n’en contiennent pas.Par contre,ce sont majoritairement des Acides gras monosaturés très bons pour l’organisme.