Ingrédients pour 3 à 4 personnes 1kg de carottes2 oignons400ml de lait de coco1cuillère à café de curry de Vinday*Sel Epluchez et coupez les carottes et les oignons en tranches fines.Déposez-les dans une cocotte.Ajoutez...
Pour 1 personne:250ml de lait 1/2 écrémé ou de lait d’amande* ou de noisette *2 cuillères à café de cacao amer sans sucre ajoutéFacultatif:édulcorant ,sucre roux Déposez le cacao dans un bol.Versez le lait...
Ingrédients pour 4 personnes: 1kg d’épaule de veau ,de jarret ou de bas de carré200ml de vin blanc sec2 oignons piqués d’un clou de girofle200g de carottes1 branche de cèleri300g de champignons de Paris40g...
Ingrédients pour 4 personnes 500g de spaghetti complets2 oeufs +2jaunes150g de brésaola ou de jambon cru dégraissé70g de pecorino ou de parmesanSel,poivre Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.Coupez le jambon ou...
Ingrédients pour 4 personnes: 700g de foie de volaille500g d’oignonsHuile d’oliveSel, poivre Épluchez les oignons. Émincez-les finement.Déposez-les dans une poêle avec un grand verre d’eau.Salez et faites cuire à feu moyen à couvert pendant...
Ingrédients pour 3 à 4 personnes: 1l de soupe de poisson en bocal500g de moules 500g de crevettes cuites500g d’anneaux de calamars (ou blancs de seiche)frais ou décongelés500g de filet de poisson:lieu noir,perche ,dorade...
