Cette année,étonnez,surprenez…jouez l’humour.On dira de vous que vous êtes un(e)original(e)…et c’est tant mieux.Voici quelques idées de menus inattendus pour cette fin d’année 2023. Terrine d’avocat et sa purée de framboisesBlanquette de veau revisitée/pâtes en...
Batavia,avocat,pamplemousse,champignons,magret fumé …et quelques grains de maÏs qu’il me restait.Une sauce que j’affectionne particulièrement:1citron,1 cuillère à soupe d’huile d’olive,1 cuillère à soupe d’huile de sésame ,sel et poivre(de qualité).Assaisonnez les champignons lavés et coupés...
L’autre jour,je faisais mes courses et je tombe nez à nez avec les coeurs de palmiers.J’en mangeais souvent quand j’étais petite et puis plus rien….Ni une ni deux dans mon caddie.Les coeurs de palmiers...
L’avocat et le pamplemousse vont très bien ensemble,c’est sur .Mais si pour une fois,on mariait l’avocat à l’orange….Petite infidélité sans trop de conséquence je pense… Pour 2 personnes il vous faut:1 avocat1 belle orange...
Salomé (ma fille)et moi aimons beaucoup les sushis.J’ai donc demandé à mon amie Betty,cuisinière hors pair,de nous apprendre à les faire.Tout s’est très bien passé mais quelques jours plus tard sans notre chaperon,c’était beaucoup...
Et pour égayer la grisaille ambiante,je vous propose cette recette estivale.Vous pouvez toujours l’accompagner d’une soupe bien chaude… Pour 3 personnes il vous faut:3 tranches de thon frais ou surgelées un peu épaisses1/2 mangue1avocat3...
