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Purée de pommes de terre aux 5 parfums

Allez ,soyons fou,troquons pour une fois la muscade contre ce mélange insolite de badiane,cannelle,poivre de Sichuan,girofle et fenouil pour assaisonner la purée de pommes de terre. Pour 4/5 personnes:1,2kg de pommes de terre (Bintje,Mona...

Purée de patates douces pommes de terre

Un mariage très original qui atténue la saveur un peut trop sucrée -à mon goût-de la patate douce. Pour 4 personnes il vous faut:600g de patates douces à chair orange600g de pommes de terre...

LE CÈLERI RAVE

Lorsque j’étais enfant,ma hantise à la cantine de l’école,c’était le cèleri rémoulade:je détestais ça et c’était une époque où l’on forçait les enfants à manger.Autant vous dire que pendant de nombreuses années je ne...