Étiqueté : chocolat

BONNES FÊTES

Cette année,étonnez,surprenez…jouez l’humour.On dira de vous que vous êtes un(e)original(e)…et c’est tant mieux.Voici quelques idées de menus inattendus pour cette fin d’année 2023. Terrine d’avocat et sa purée de framboisesBlanquette de veau revisitée/pâtes en...

Petits coulants au chocolat noir

Je dédie cette recette à tous ceux qui:-aime le chocolat très noir.-ont peu de temps pour cuisiner.-ne sont pas déconcertés par un gâteau au chocolat sans beurre et sans sucre. Pour 6 petits coulants...

Gâteau au chocolat

C’est mon amie Magalie-cuisinière avertie-qui m’en a parlé l’autre jour:un gâteau au chocolat avec des pommes sans sucre et sans beurre …En moins de temps qu’il ne faut pour réunir les ingrédients….le gâteau sortait...

MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR

Ingrédients pour 3 personnes: 125g de chocolat à 70% de cacao4 oeufs1 cuillère à soupe de café ou 1 cuillère à soupe d’eau Cassez le chocolat en morceaux dans un saladier.Versez le café et...

Les idées reçues

Le chocolat noir à 70% de cacao est moins calorique que le chocolat au lait…On ne doit pas manger de viande le soir ….Le café au lait est mauvais pour la santé….Essayons d’y voir...