Étiqueté : Desserts

Gâteau aux noisettes

Rapide à faire et délicieux . Ingrédients: 180g de noisettes en poudre60g de sucre roux (vergeoise ,rapadura….)40g de farine complète 3oeufs1 cuillère à café de levure Préchauffez le four à 180° (th 6) chaleur...

Mousse au citron vert

Voici un dessert très très léger ….aérien…. Pour 3 personnes il vous faut : 4 oeufs 2 feuilles de gélatine(4g) ou 1/2 cuillère à café d’agar agar3 cuillères à soupe d’édulcorant en poudre ou...

Crème anglaise à la pistache

Et pourquoi pas pour une fois ….troquer la vanille contre de la pistache. Pour 4 à 5 personnes: 1 l de lait 1/2 écrémé8 jaunes d’oeuf5 à 6 cuillères à soupe d’édulcorant en poudre...

MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR

Ingrédients pour 3 personnes: 125g de chocolat à 70% de cacao5 oeufs1 cuillère à soupe de café ou 1 cuillère à soupe d’eau Cassez le chocolat en morceaux dans un saladier.Versez le café et...

Terrine de framboises

Et pourquoi pas cette année, troquer la bûche par ce dessert léger,original et festif … Ingrédients pour 4 personnes: 1kg de « débris » de framboises ou de framboises surgelées.-6 feuilles de gélatine (6x2g) ou 4g...

chocolat chaud

Pour 1 personne:250ml de lait 1/2 écrémé ou de lait d’amande* ou de noisette *2 cuillères à café de cacao amer sans sucre ajoutéFacultatif:édulcorant ,sucre roux Déposez le cacao dans un bol.Versez le lait...