Catégorie : Diététique

Galette de blé noir

Voici quelques conseils pour une galette de blé noir légère et savoureuse:-Un filet d’huile suffit pour graisser une poêle antiadhésive.-Ayez la main légère sur le fromage.-De la brésaola,de la viande des grisons,du bacon,du jambon...

LES HUITRES

Aliment santé par excellence,les huitres sont riches en protéines,minéraux,vitamines et oligo-éléments.Elles ne contiennent pas de lipides (ou graisses).Dégustez-les au petit déjeuner ,au déjeuner ,au gouter ou au diner nature ou avec un peu de...

CHIPS DE SARRASIN

Je vous recommande vivement ces chips élaborées à partir de galettes de sarrasin:-Sans additifs-sans conservateurs-Sans gluten-Elles contiennent 5% de MG contre plus de 30% de MG pour des chips classiques.Légères et croquantes,dégustez-les à l’apéritif,avec...

Cardamome,coriandre….

Cardamome,cannelle,coriandre,girofle parfument délicieusement ce riz.Dégustez-le avec un peu d’huile d’olive.Il accompagnera volontiers viandes,poissons et légumes en sauce.Vous le trouverez dans les très grandes surfaces et parfois dans les plus petites.

Joyeux Noel ,très bonne année

Bonne nouvelle,nous allons pouvoir réveillonner.Voici quelques idées pour se régaler légèrement. Tartare de saumon à la mangue*Filet mignon de porc sauce au cassis*/poire au cassis et aux épices* /purée de cèleri*Glace de chez un...