Catégorie : Recettes

soupe de lentilles corail,carottes,cumin…

J’ai vu qu’il allait faire 3 degrés demain matin.Je m’empresse donc de vous donner cette recette de soupe:réconfortante,rassasiante,bienfaisante…et très légère.Omnivores,végétariens,végétaliens,vegans…à vos cuillères. Pour 4 personnes il vous faut:330g de lentilles corail300g de carottes2 oignons...

Butternut,épinards au curry rose

J’adore la courge butternut et les épinards.Alors je me suis dit »et si j’organisais une rencontre »….C’est réussi,ils s’entendent à merveille.Je suis ravie. Pour 3/4 personnes ,il vous faut:1 courge butternut d’environ 800g1 sachet de feuilles...

Hachi parmentier revisité

Ah enfin,il fait froid….Voila déjà un moment que je voulais vous donner la recette de mon hachi parmentier.Mais il faisait trop chaud,personne n’en aurait voulu.En France,lorsqu’il fait chaud on mange froid et lorsqu’il fait...

Petits pois,haricots verts, tomate…

Je sais,je sais la saison des petits pois est terminée.Et bien tant pis,vous utiliserez des petits pois surgelés mais par contre,n’hésitez pas à choisir des haricots verts frais. Pour 4 personnes en entrée il...

Encornets et concombre à la japonaise

L’autre soir,je dinais chez des amis japonais.J’ai adoré cette petite salade.Je me suis donc empressée de demander la recette.Et pour une fois,j’ai suivi scrupuleusement les indications. Pour 2 personnes il vous faut:1 grand concombre300g...

Petite salade printanière

Batavia,avocat,pamplemousse,champignons,magret fumé …et quelques grains de maÏs qu’il me restait.Une sauce que j’affectionne particulièrement:1citron,1 cuillère à soupe d’huile d’olive,1 cuillère à soupe d’huile de sésame ,sel et poivre(de qualité).Assaisonnez les champignons lavés et coupés...