Catégorie : Recettes

Magret fumé,avocat,pamplemousse …

Et oui ,on peut le dire:l’avocat,le magret fumé et le pamplemousse vont très bien ensemble. »Très bien ensemble »..comme le chantaient les Beatles…Avec chacun une consistance et une couleur différentes ,ils forment un trio surprenant.Essayer cette...

SALADE DE COURGETTES

Ce matin j’étais ravie de trouver des petites courgettes non pas au marché(confinement oblige)mais chez Biocoop.Et comme il fait beau et presque chaud j’ai décidé de faire cette salade que je fais habituellement en...

POULET TANDORI

En Inde ,le tandoor est une sorte de four en terre cuite en forme de jarre traditionnellement enfoui dans le sol.Il est alimenté pendant quelques heures en braises jusqu’à ce que les parois deviennent...

Salade fenouil champignons

Profitons encore un peu de la saison où le fenouil est à son apogée.Personnellement je le trouve meilleur en hiver qu’en été.Je vous propose donc cette recette que j’affectionne particulièrement. Pour 4 personnes il...

Coulis express

En attendant la saison des tomates ,voici une recette de sauce tomate qui ne vous prendra pas plus de 5min à faire. 1boite de tomates pelées ou concassées de 400g.1 cuillère à café de...

MAQUEREAUX MARINÉS

Cette recette a beaucoup d’atouts:-Elle est très facile et très rapide à faire.-Elle réhabilite le maquereau,poisson un peu délaissé mais néanmoins délicieux.-Elle est économique.-Elle est excellente d’un point de vu diététique. Alors n’hésitez surtout...