Archive du mois : février 2020

LA MANGUE

Profitons de l’hiver où la variété de fruit est limitée pour déguster des fruits exotiques.La mangue est un fruit moyennement sucré riche en vitamines ,minéraux et fibres.Le plus souvent consommée en dessert, elle est...

Mousse au citron vert

Voici un dessert très très léger ….aérien…. Pour 3 personnes il vous faut : 4 oeufs 2 feuilles de gélatine(4g) ou 1/2 cuillère à café d’agar agar3 cuillères à soupe d’édulcorant en poudre ou...

Frites….de pommes de terre.

Et oui ,je l’avoue,jusque là j’achetais les frites chez Picard.Je trouvais que les frites surgelées XL à cuire au four étaient pratiques,peu grasses et plutôt bonnes.Mais hier, avisant des pommes de terre qu’il me...