Salomé (ma fille)et moi aimons beaucoup les sushis.J’ai donc demandé à mon amie Betty,cuisinière hors pair,de nous apprendre à les faire.Tout s’est très bien passé mais quelques jours plus tard sans notre chaperon,c’était beaucoup...
Hier matin,il faisait beau,le marché resplendissait.Petits pois et salade côtoyaient de superbes framboises et myrtilles,des avocats,des tomates….C’était magnifique.Je vous propose cette salade,simple,légère et colorée,fruit de mon inspiration d’hier. Pour 4 personnes il vous faut:250g...
C’est la saison des fraises et des petits pois:marions les….Vert et rouge c’est tonique,joyeux,flashy…Ils devraient bien s’entendre… Pour 4 personnes il vous faut:250g de mesclun250g de petits pois(poids net)frais ou surgelés200g de fraises80g de...
Je dois cette recette à ma grand mère.Elle maitrisait à la perfection la cuisine Russe et Polonaise.Je me suis permise de l’alléger quelque peu,Mamie Lala utilisait allègrement la bouteille d’huile….. Pour 4 à 6...
Salade de papaye verte,salade de fleurs de banane,salade de pamplemousse et crevettes,salade de mangue verte….voici un léger aperçu des salades que recèle la cuisine Vietnamienne.Elles sont toutes délicieuses,insolites et surprenantes pour des palais occidentaux.Je...
Et si on râpait les betteraves pour une fois…. Pour 3 personnes il vous faut:1grosse betterave CRUE1petit citron3 cuillères à soupe d’huile d’olive1cuillère à soupe de vinaigre de cassis ou de framboiseSel,poivreCoriandre Épluchez la...
