Champignons,huile d’olive,citron,coriandre

Il vous faudra moins de 10min chrono pour faire cette petite salade.

Pour 2 personnes vous avez besoin de:
250g de champignons de Paris bien frais
1/2 citron
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1/2 botte de coriandre
Sel,poivre

Enlevez le bout terreux des champignons.
Rincez-les sous l’eau froide.
Émincez-les finement.
Mélangez le jus de citron et l’huile d’olive.
Salez,poivrez.
Versez cette sauce sur les champignons.
Ajoutez le coriandre ciselé.
Mélangez.
Vous pouvez déguster cette salade aussitôt après l’avoir assaisonnée.
Sinon filmez-la et déposez-la au frais.Égouttez les champignons avant de les déposez sur un plat.

Note:évitez les champignons sous film plastique.