Safran,cumin,gingembre … évadons nous…. en pensée -covid oblige-vers des contrées lointaines.Voici une recette de soupe où les épices sont à l’honneur. Pour 3 personnes il vous faut:1kg de carottes1 petit oignon1 brique de lait...
Voici au moins 3 bonnes raisons de manger de la soupe en ce moment:-Un peu de légèreté après les agapes des réveillons.-Le froid s’installe,réchauffons-nous.-Apport de vitamines,minéraux et fibres en pagaille…. Je vous propose aujourd’hui...
Ingrédients pour 2 personnes en plat principal ou 4 personnes en entrée 400g de saumon frais1 petite mangue2 tomates1 citron vert 10g de gingembre frais4 à 5 noisettes noisettes3 feuilles de menthe Ebouillantez les...
Pour 3 à 4 personnes:1,5kg de pommes Épices:cannelle,gingembre,badiane,cardamome ….facultatif :gingembre confit Préchauffez le four à 200°C.Passez les pommes sous l’eau .Coupez-les en 4 ou en 8 selon leur grosseur.Déposez-les sur la plaque du four...
