L’autre jour mon cousin Norbert me soutenait que le beurre était plus gras que l’huile.Alors la,mon sang n’a fait qu’un tour et je me suis dit :un decryptage s’impose. L’huile contient:-100% de lipides ou...
La saison du raisin bat son plein.Profitons-en.Son pedigree:-vitamines du groupe B-Nombreux oligoéléments-Riche en fibres-Teneur en sucre élevée:20%Une belle grappe de raisin mais pas si grosse que ça…pèse 300g.Elle contient donc 60g de sucre c’est...
FLASH INFO:Il existe des sardines en conserve sans arêtes et sans huile.Vous les trouverez dans les magasins Bio,dans certaines épiceries,chez les petits producteurs et dans certaines grandes surfaces.N’hésitez pas à les goûter elles sont...
Ma dernière découverte,des chips aux lentilles poivre -citron et des crackers au carvi.Croustillants et surprenants,ils sont:-Beaucoup moins gras que les chips classiques:5% de matières grasses pour les crackers et 7%pour les chips aux lentilles...
Lorsque je faisais mes études de diététiques,mon professeur de nutrition nous conseillait vivement de ne jamais mettre les petits pois dans nos menus à l’examen.Les diététiciennes qui corrigeaient étaient divisées en 2 clans:celles qui...
Il ne vous faudra pas plus de 6 min pour équeuter 1kg d’haricots coco plats.Jetez-les dans de l’eau bouillante salée 25 min ou un peu moins si vous aimez les légumes « al dente ».Dégustez-les comme...
